ලක්පුර® මුං කැවුම්

අවුරුදු උත්සව සහ විවිධ උත්සව අවස්ථාවන්හිදී පිළිගන්වන ප්රධාන අලුත් අවුරුදු රසකැවිලි වලින් එකක් වන මුං කැවුම්, ශ්රී ලාංකික ආහාර වලට ආදරය කරන ඕනෑම අයෙකු අනිවාර්යයෙන්ම උත්සාහ කළ යුතු රසවත් කෑමකි. බොහෝ ප්රදේශවාසීන් අතර ප්රියතම එකක් වන මෙම අද්විතීය මුං කැවුම්, මුං ඇට පිටි, කිතුල් හකුරු හෝ පැණි සහ සහල් පිටි සහ කහ වලින් සමන්විත බැටරයකින් සකස් කර ඇති අතර එමඟින් රන්වන් කහ පැහැය ලබා දේ.

නිශ්චිත අනුකූලතාවයකට පිසූ පසු පැණිරස හා ඇලෙන සුළු මුං ඇට සහ පැණි මිශ්රණය දියමන්ති හැඩැති කැබලිවලට කපා සහල් බැටරයට දමා රන්වන් දුඹුරු තෙක් බැද ගනු ලැබේ. ඔබ ඔබේ පළමු කටගැස්ම රස විඳින විට ඇතිවන හැපෙනසුළු බව සහ පසුව එන පැණි රස නිසැකවම බලාපොරොත්තු විය යුතු දෙයකි. මිශ්රණයේ එනසාල් කුඩු ස්වල්පයක් ද වෙනසක් ඇති කරයි. නැවුම් කාණ්ඩවල සාදා හොඳම සෞඛ්ය සහ ආරක්ෂිත පිළිවෙත් අනුව ඇසුරුම් කර ඇති අපගේ ලක්පුර මුං කැවුම් යනු අප්රේල් මාසයේ ඔබේ අලුත් අවුරුදු මේසය අලංකාර කළ යුතු රසවත් සංග්රහයකි.

අමුද්රව්ය: මුං ඇට පිටි, සුදු අමු සහල් පිටි, කිතුල් පැණි හෝ කිතුල් හකුරු, සීනි, ලුණු, කහ කුඩු, තෙල්