නාරන් කැවුම්
ඔබ කොණ්ඩ කැවුම් සඳහා මනෝභාවයකින් නොසිටින්නේ නම්, නාරන් කැවුම් යනු පහසු, රසවත් විකල්පයකි. නව වසර සමය. නාරන් කැවුම් යනු ප්රධාන වශයෙන් පොල්, සීනි සහ සහල් පිටි අමුද්රව්ය ලෙස යොදා ගත් පැණිරස කෑමකි. පෙනුමෙන් සහ රසයෙන් එය අපගේ සුකියන් වලට බෙහෙවින් සමාන ය. අපි සාමාන්යයෙන් සුඛියන් වල පැණි රසකාරකය ලෙස හකුරු භාවිතා කරමු, නමුත් ලංකාවේ සීනි පැණි රස කිරීමට භාවිතා කරයි.
සේවය කිරීම: නාරං කැවුම් 10ක්
පියවර 1: පැණි පොල්
අමුද්රව්ය
- පොල් - 150g
- හකුරු - 200g
- කරදමුංගු - කිහිපයක්
- කුරුඳු - කිහිපයක්
- කරාබුනැටි - කිහිපයක්
- ජලය - 50ml
- දෙහි - පෙති 2
ක්රමය
- ලිපිල්ල මත ඇති ගැඹුරු භාජනයකට වතුර එක් කරන්න
- හකුරු එකතු කරන්න
- කරදමුංගු, කරාබුනැටි සහ කුරුඳු එකතු කරන්න
- පොල් එකතු කිරීමට පෙර හකුරු දියවන තුරු රැඳී සිටින්න
- දෙහි එකතු කරන්න
- ඝන වන තුරු මිනිත්තු කිහිපයක් උයන්න
අමුද්රව්ය
ක්රමය
- පිටි බඳුනකට, කහ කුඩු එකතු කරන්න
- ලුණු එකතු කරන්න
- සීනි එකතු කරන්න
- සීනි එකතු කරන්න
- ජලය ටිකෙන් ටික එකතු කර ක්රමයෙන් සිනිඳු වන තෙක් මිශ්ර කරන්න බැටර්
3 වන පියවර: බැදීම
- ගැඹුරු තාච්චියකට තෙල් පුරවා රත් කරන්න
- පැනි පොල් මිශ්රණයෙන් කුඩා බෝල සාදා ගන්න
- බෝල කැවුම් බැටරයේ ගිල්වන්න
- ඒවා රත් වූ තෙල්වලට දමා රන්වන් පැහැ වන තුරු බැද ගන්න
